鰻が好きなんです。
鹿児島は鰻の名産地。
わが故郷、指宿も養鰻が盛んです。
その名もズバリ「鰻池」という池もあります。
ちょとまえですが、ネットで見つけたナカムラ養殖さん（鹿児島県指宿市山川）の「完全無投薬飼育のウナギ」を注文してみました。
指宿の池田湖と鰻池からの地下水で育った、完全無投薬飼育のウナギです。
届いた冷凍鰻の製造日が僕の誕生日だったのでびっくり♪
調理済みで冷凍されたものなので、ガスコンロで軽く焼いて食べました。
食感はふっくら、味も文句無し！
今度は白焼きも注文しようと思います。
Webサイトには、使用している飼料や水質検査の結果も掲載されているので、興味がある方はぜひ見てください。
本当にオススメです！